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11月21日:干し柿の収穫

当社の干し柿も、いよいよ収穫時期を迎えました!

枝を折らないように丁寧にビニール紐をはずします。

 

Aちゃんのアドバイスによれば、

箱にペーパータオルを敷き、しばらく冷蔵庫で保存すると

糖分が白く粉を拭き、きれいな干し柿になるそうです。

 

一つ試食してみましたが大変甘くておいしい干し柿です!

 

東洋設備干し柿クラブ会員の皆様、ご協力ありがとうございました!

来年もよろしくお願い致します。