本日は年内最後の満月の夜とのことで それは美しい満月がくっきりと夜空に浮かんでおりました。 冬のこの満月をコールドムーンと呼ぶそうです。 この月がこのように美しく見え…
当社の干し柿も、いよいよ収穫時期を迎えました!
枝を折らないように丁寧にビニール紐をはずします。
Aちゃんのアドバイスによれば、
箱にペーパータオルを敷き、しばらく冷蔵庫で保存すると
糖分が白く粉を拭き、きれいな干し柿になるそうです。
一つ試食してみましたが大変甘くておいしい干し柿です!
東洋設備干し柿クラブ会員の皆様、ご協力ありがとうございました!
来年もよろしくお願い致します。