Nさんのお宅から孟宗竹をいただきました。

あれほど沢山のたけのこ、収穫も大変だったかと思います。

いつもありがとうございます！

煮物にたけのこご飯にと様々な楽しみ方がある竹の子ですが

なぬ？孟宗竹でメンマが作れるとな！？

という事で作り方を調べてみると

１日、2日で作れるもんじゃないし手間も時間もかかる…(-_-;)

でもトライしてみました。

只今我が家の冷蔵庫内で絶賛塩漬け中です・・・。

出来てるものを買うのもお手軽で助かりますが、

ちゃんと美味しくできるかな～

と待つ時間も楽しいですよね。

Nさんのお父様有難うございました！

また一つ楽しみが増えました。

Y2